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Rosa Alegria – Futuros alimentares

por Rosa Alegria, futurista, pesquisadora de tendências e Mestre em Estudos do Futuro pela Universidade de Houston, EUA –  O ambiente alimentar começou a mudar há dez anos com o advento das redes sociais, que passaram a criar redes de consumidores ávidos por informação e engajados com a ideia de vida mais saudável A indústria de alimentos está passando pela maior transformação de toda a história. São vários os fatores provocando abalos sísmicos no setor: a hiperconectividade que informa e intensifica a conscientização sobre o que é ou não saudável; os fenômenos globais como o aumento da população, a escassez de recursos naturais, as mudanças climáticas e a concentração econômica das megacorporações. O ambiente alimentar começou a mudar há dez anos com o advento das redes sociais, que passaram a criar redes de consumidores ávidos por informação e engajados com a ideia de vida mais saudável. 28% dos brasileiros consideram que o valor nutricional é o mais importante na hora de consumir um produto e 22% das pessoas ouvidas em um levantamento disseram preferir alimentos naturais sem conservantes (Euromonitor). Uma nova revolução alimentar O conceito de segurança alimentar tem ido além das doenças provocadas por alimentos insalubres, mas também envolve o impacto dos seus ingredientes. Os Noodles Maggi da Nestlé foram recolhidos das prateleiras durante seis meses nos Estados Unidos devido à presença excessiva de chumbo. Depois desse incidente, as vendas desse produto caíram 80% na Índia. Cadeias de fast-food estão ajustando seus menus, reduzindo a quantidade de substâncias químicas em seus pratos (Baum+Whiteman. Already, Chipotle Mexican Grill, Panera Bread, McDonald’s, Papa John’s e Subway, Wraps, Seletti, Go Fresh e Salad Creations). A Chipote, a primeira cadeia de fast-food saudável, é um exemplo mexicano. O próprio Mcdonalds tem trabalhado nessa direção. Sem falar das inúmeras outras estratégias para atender essas novas realidades que pessoas bem informadas e vigilantes impõem às empresas, sejam fornecedoras, produtoras ou varejistas. A eliminação do glúten e do leite é outra revolução. Mesmo não precisando eliminá-los dos alimentos, muitos estão passando a descartá-los por prevenção de saúde, fazendo com que a indústria responda a essa exigência, lançando itens gluten-free ou sem lactose, e já são muitos nas prateleiras dos supermercados. A Dinamarca se lançou no mundo adotando desde há dois anos a agricultura 100% orgânica. Outros países a seguirão em breve. Alimento será moeda de troca? À medida que cresce a população mundial, aumenta a demanda de alimentos. A previsão para os próximos 15 anos é de um aumento de 35 % na produção. A escassez da água e as mudanças climáticas definem o destino das plantações e o aumento dos preços. Ano passado, a mídia chinesa relatou que o governo tinha comprado soja, milho, trigo e arroz dos agricultores e armazenado em silos por todo o país para uso em casos de emergência, para evitar flutuações excessivas de preços. O futurista-ambientalista Lester Brown, fundador do Worldwatch Institute, quando afirma algo, é ouvido por todo mundo. Pois então é preciso prestar atenção ao que ele agora […]

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ODS4 – Educação SP reabre processo seletivo para professores temporários

A Secretaria da Educação de São Paulo vai reabrir o processo seletivo para contratação de professores temporários. A partir desta terça-feira (17), interessados devem procurar umas das 91 Diretorias de Ensino e realizar o cadastro – veja no Po…

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ODS17 – CEO com Propósito é a inovação da Plataforma Liderança Sustentável

Quem são os líderes que inovaram e transformaram suas causas em negócios? O que inspirou e motivou cada um deles a criar empresas capazes de responder a desafios socioambientais? Quais seus principais dilemas e aprendizados? E quais as competências…

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ODS4 – Brasileira conquista o ouro em Olimpíada Internacional de Astronomia

Aos 17 anos, Miriam Harumi Koga, aluna do terceiro ano do Ensino Médio do Colégio Mater Amabilis, Unidade Parceira do Sistema de Ensino Poliedro em Guarulhos (SP), conquistou o ouro na 9ª Olimpíada Latino-Americana de Astronomia e Astronáutica (OL…

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ODS17 – SulAmérica promove Dia da Cidadania no Rio de Janeiro

A SulAmérica realiza neste sábado (21) a 20ª edição do Dia da Cidadania, evento de responsabilidade social que oferece gratuitamente à população serviços de saúde, cultura e lazer, na praça da estação do metrô Estácio, no bairro Cidade N…

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Mova-se Canal: Curitiba, a modernidade de um modelo de mobilidade urbana

Veja a reportagem sobre o projeto das novas estações-tubo de Curitiba. Mova-se Canal entrevistou um dos idealizadores das famosas estações. Curitiba Posted by Mova-se Canal on Saturday, October 14, 2017

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CEO com Propósito reúne líderes de empresas criadas como soluções para os ODS

O mais novo encontro da Plataforma Liderança Sustentável será realizado na manhã de 24 de outubro, no Teatro Vivo, em São Paulo; à tarde, acontece também o evento Líder Geração P (de Propósito), com a apresentação de um programa inovador de formação de jovens em sustentabilidade Quem são os líderes que inovaram e transformaram suas causas em negócios? O que inspirou e motivou cada um deles a criar empresas capazes de responder a desafios socioambientais? Quais seus principais dilemas e aprendizados? E quais as competências que os diferenciam dos líderes “convencionais”? Os novos eventos da Plataforma Liderança Sustentável (PLS) vão reunir esses empreendedores no dia 24 de outubro, no Teatro Vivo, em São Paulo. De manhã, das 8h30 às 12h30, acontecerá o encontro CEO com Propósito, em que 10 líderes de empresas novas, menores e ágeis, vão contar como desenvolveram negócios a partir de motivações não exclusivamente financeiras, ligadas a algum incômodo social ou ambiental, uma indignação, um sentimento de solidariedade ou um senso de oportunidade. Cada patrocinador da PLS indicou três cases, os quais foram submetidos a cinco critérios: 1- Conexão com o negócio (a empresa indicada deve fazer parte do ecossistema de relações do patrocinador); 2- Contribuição aos ODS (deve oferecer produtos/serviços que contemplem soluções para algum problema ligado à insustentabilidade do planeta); 3- Resultados (precisa estar operando no mercado e já ter contabilizado impactos econômicos, sociais e ambientais); 4- Inovação (deve ter até cinco anos e propor algum tipo de processo, tecnologia, metodologia, abordagem ou modelo de negócio sustentável e inovador); e 5- Negócios com Valores (deve ser administrada por um líder inovador, guiado por um propósito que exceda o bottom line). Serão 10 palestras de oito minutos. Cada palestrante será apresentado por um executivo de empresa patrocinadora da PLS, que explicará brevemente as razões de sua companhia ter escolhido aquele “CEO com propósito”. Ao final, Haroldo Machado Filho, assessor sênior do PNUD, fará o encerramento, falando sobre os cases, as histórias, os personagens e suas relações/contribuições com os ODS. Como de praxe na metodologia da PLS, os depoimentos serão gravados e disponibilizados no portal http://www.plataforma.ideiasustentavel.com.br. Registre seu interessem em participar em: https://goo.gl/Hyymau À tarde, é a vez do Líder Geração P (de Propósito). Neste evento, o consultor Ricardo Voltolini apresentará um programa inovador de formação em sustentabilidade para trainees, estagiários e/ou jovens atendidos por iniciativas de investimento social privado, baseado nas Cinco Competências da Liderança Sustentável: 1- Viver os valores; 2- Ser pessoalmente a mudança; 3- Escutar, envolver e dialogar; 4- Praticar a interdependência; e 5- Inovar. Em seguida, um representante da Rede Cidadã, organização não governamental sem fins lucrativos que cria soluções de geração de trabalho e renda para pessoas da base da pirâmide, vai contar como essas competências vêm contribuindo com os jovens atendidos nas atividades de ONG. Além disso, convidados especiais vão realizar palestras sobre como esses atributos podem representar diferenciais de carreira para profissionais dos mais diversos segmentos de mercado. Registre seu interessem em participar em: https://goo.gl/hKTLdu Os encontros são as principais […]

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Papo Reto: Negócios que impactam vidas

Por Rosenildo Ferreira, especial para o Papo Reto –  Trata-se de um segmento que surgiu há cerca de 10 anos e movimenta US$ 170 bilhões no mundo. No Brasil, existem 29 fundos de impacto social que já investiram US$ 186 milhões. Um volume tímido quando comparado ao das demais economias de porte semelhante, mas que indica o potencial deste segmento por aqui. “Impactos já sabemos que estes investimentos causam. No entanto, ainda não está claro se estão gerando dividendos financeiros aos investidores”, destaca Daniel Izzo, fundador da Vox Capital. Izzo é um dos pioneiros neste setor no Brasil. Executivo de uma multinacional da área de higiene e beleza, ele resolveu migrar para o Terceiro Setor ao se sentir incomodado com as flagrantes injustiças sociais cada vez mais recorrentes em seu cotidiano. “Chegava ao trabalho com vontade de voltar para casa”, conta. “Não suportava mais ver tantos problemas de segurança e de abandono no entorno do prédio no qual trabalhava”. Essa vontade de se tornar agente de transformação social e econômica é um traço comum no DNA de boa parte dos palestrantes e do público que passou pelo festival blastU, que acontece na segunda e terça-feira (dias 16 e 17), no prédio da Bienal de Artes, em São Paulo. O local foi tomado por expoentes da cultura maker, investidores e ativistas sociais que se dividem entre as palestras (o lineup inclui 40 convidados), workshops, demonstrações de tecnologias por meio de óculos de realidade virtual e muito networking. Apesar do idealismo e do altruísmo, Fernanda é enfática. “Filantropia é importante e, infelizmente, ainda é pouco praticada no Brasil”, diz. “Mas isso só vale para as necessidades muito básicas. Passou disso, a resposta para melhorar o país são os investimentos de impacto social”. Graduada em economia, com mestrado em finanças corporativas pela Universidade da Califórnia (em Bekerley), ela sabe muito bem do que está falando. Afinal, conhece os “dois lados do balcão”. Fundou o Instituto LiveWright, ONG dedicada à gestão de esporte olímpico, e integra o conselho da ONG Atletas pelo Brasil. Para bancar negócios sociais, a controladora da Wright Capital convence seus clientes a investir ao menos 1% em projetos com este perfil. “Ao final de cada ano, além do relatório financeiro nós elaborados o`relatório de almas´, que indica o impacto gerado na vida das pessoas e comunidades beneficiadas”, conta. (Papo Reto/Envolverde)

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ODS8 – Financiamento para MEI chega a R$ 1 milhão em SP

O Programa Juro Zero Empreendedor, iniciativa do Governo do Estado de São Paulo em parceria com o Sebrae-SP, já financiou mais de R$ 1 milhão para a ampliação e modernização de negócios de microempreendedores individuais (MEIs) paulistas. Em op…

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ODS15 – Registro raro de tatus-canastra no Mato Grosso do Sul

Os pesquisadores do projeto Tatu-Canastra (realizado pelo IPÊ – Instituto de Pesquisas Ecológicas e The Royal Zoological Society of Scotland) registraram com armadilhas fotográficas  pela primeira vez o aparecimento de tatu-canastra na Reserv…

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